LES ENTRÉES

Trilogie de tomates mozzarella, huile d’olive basilic….9.00e

Salade de melon, jambon sec de pays, …10.00e

Poêlon de crevettes décortiquées persillade….12.00e

Tartare saumon, st jacques, st pierre aux fraises ….13.80e

Escalope de foie gras poêlée aux fruits de saison…………14.50e

 

Les salades:

 

Salade  chèvre chaud et miel :

Petite / Small 8.50e …..   Grande / Big 12.80e


Salade périgourdine: (salade, gésiers de canard, magret séché, foie gras)

Petite /small 12.00e …..   Grande / big 16.80e

 

 

 

LES PLATS:

Pavé de truite arc en ciel à chair rose et petits légumes du marché ….18.80e

Pluma de cochon ibérique à la plancha……19.00e

Côtes d’agneau grillées à la plancha,  parfumées au thym et romarin….18.00e

Magret de canard entier rôti  aux échalotes ….19.50e

Pavé de filet de rumsteck  sauce estragon…19.80e

Entrecôte, échalotes ….. : 21.00e

 

LES DESSERTS A 6.80e :

Mille feuilles aux fraises
Profiteroles vanille et son nappage de chocolat chaud
Crème brûlée parfumée à la fève tonka
Chaud–froid de pain perdu caramélisé au cognac sur crème anglaise et glace vanille

*Café ou chocolat liégeois,… poire belle Hélène …dame blanche

* Café gourmand….…8.50e
Coupe royale…(sorbet framboise et champagne)…..8.00e