La carte

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(A partir de 6 personnes merci de nous contacter)

 

mise à jour le 18.12.22
Plat unique : 20€ 
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 27€
Entrée + Plat + Dessert : 33€

 

ENTRÉES :

Entrée seule 10€
Foie gras de canard mi-cuit « La truffe périgourdine », confiture, pains grillés aux fruits

Foie gras et confiture fait maison
(+5€)

Tartare de saumon, st jacques et st pierre aux litchis
Oeufs cocotte aux cèpes et ces mouillettes

PLATS :

Assiette du pêcheur cabillaud, saumon, gambas et st jacques sauce chorizo, écrasé de pomme de terre
Entrecôte (France) échalotes frites maison, salade
Pluma de cochon iberique grillée à la plancha, écrasé de pomme de terre et légumes

DESSERTS / FROMAGES :

Assiette de fromages de vache « la ferme de l’Eyssal » de Lamonzie Montastruc (bio.) 
La Tomme d’Eyssal – Le Montastruc – Le gruyère

Pain perdu caramélisé au cognac
, glace vanille et crème anglaise
Belle profiterol, chocolat chaud , chantilly
crème brûlée , caramel beurre salé
Café gourmand (sup.4€)
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