La carte

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(A partir de 6 personnes merci de nous contacter)

 

mise à jour le 25.05.2023
Entrée – Dessert : 18€
Plat unique : 20€ 
Entrée – Plat : 28€
Plat – Dessert : 27€
Menu complet : 35€

 

ENTRÉES :

 

Foie gras de canard mi-cuit « La truffe périgourdine », confiture, pains grillés aux fruits
Foie gras et confiture fait maison
(+4€)
Poêlon de gambas décortiqués, saveur thaïe, cacahuètes et coriandre
Salade de melon, fêta, jambon cru et roquette

 

PLATS :

 

Pluma de cochon ibérique à la plancha, écrasé de pomme de terre et légumes
Dos de cabillaud sauce hollandaise, sur lit d’asperges blanches poudre de noisettes
Demi magrets de canard français, sauce au poivre, écrasé de pomme de terre, légumes du marché
Entrecôte française échalotes frites maison, salade

 

DESSERTS / FROMAGES :

 

Assiette de fromage : Echourgnac, brebis et St Nectaire affiné
Feuilleté aux fraises, glace vanille est chantilly
Belle profiterole, chocolat chaud, chantilly
Café ou chocolat liégeois
Café gourmand (sup.4€)