Menu du Dimanche de Pâques

Menu du Dimanche de Pâques

Mise en bouche

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Asperges blanches, sauce hollandaise ciboulette, éclats de noisettes

ou

Tartare St Jacques, St Pierre, saumon aux agrumes

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Gigot d’agneau rôti à l’ail et romarin, haricots blancs

 ou

Filet de maigre cuit sur peau, légumes du marché

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Belle Profitérole au chocolat chaud, chantilly
ou
Coupe colonel
(sorbet citron & vodka)

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36e