Menu de la fête des pères
Réservation à partir du 18 juin
Pour commencer, gaspacho maison, fêta et graine de sésame,
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Foie gras de canard mi-cuit maison, confiture et pains grillés,
ou
Pavé de pain perdu salé aux cèpes et ris de veau, jus au porto,
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Nage de filet de sole et merlu, sauce citronnée, risotto aux fèves et petit pois, amandes grillées,
ou
Pavé de beauf charolais, jus au vin de Pécharmant, sur écrasé de pomme de terre et légumes,
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Assiette de 3 fromages selon sélection,
ou
Baba au rhum, crème pâtissière au basilic et ses fraises.
(si possible merci de nous indiquer votre choix de plat lors de votre réservation)