Fête des Papas

 

Menu à 34e

Entrées :

Tartare de saumon, St jacques, St pierre, aux framboises,
ou
Pavé de pain perdu salé aux cèpes et ris de veau, jus de volaille,

Plats :

Demi magret de canard français à la plancha échaloté, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olives, salade de mâche,
ou
Dos de cabillaud, sauce à l’aneth, légumes du marché,

Dessert :

Chouquettes vanilles, chocolat chaud, chantilly .