Une nouvelle forme de consommation pour le chef Alain Falquier
L’arrivée du drive a considérablement changé les habitudes des consommateurs. Il offre la possibilité de commander et de récupérer ses achats sans avoir à quitter son véhicule, ce qui est particulièrement pratique.
C’est pourquoi dès le 1er avril le Restaurant La Terrasse offrira la possibilité de récupérer sa commande directement depuis son véhicule.
Etant sur une route fortement passagère, les véhicules devront rouler entre 5 et 7 km/h sans s’arrêter et gêner la circulation.
Ce concept, qui a été popularisé par les fast-foods et les supermarchés, est aujourd’hui adopté par l’équipe du restaurant qui a été formée pour fournir les plats sur plusieurs mètres dans un temps limité.
Le service drive sera à l’essai pendant quelques mois.
Cette décision montre bien l’importance que le restaurant accorde à ses clients et son sens de l’humour.
À très vite.